鸡,肉鸡或油炸锅,大腿,肉和皮肤,熟,烤

每 100 克

水 (克 )61.96
热量 (大卡 )232.0
热量 (千焦 )971.0
蛋白质 (克 )23.26
总脂肪 (克 )14.71
灰份 (克 )0.98
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )9.0
铁 (毫克 )1.08
镁 (毫克 )22.0
磷 (毫克 )216.0
钾 (毫克 )253.0
钠 (毫克 )102.0
锌 (毫克 )1.73
铜 (毫克 )0.063
锰 (毫克 )0.017
硒 (微克 )25.3
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.088
核黄素 (毫克 )0.19
烟酸 (毫克 )5.789
泛酸 (毫克 )1.227
维生素B-6 (毫克 )0.414
总叶酸 (微克 )4.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )4.0
叶酸, DFE (微克 )4.0
总胆碱 (毫克 )67.6
甜菜碱 (毫克 )6.9
维生素B - 12 (微克 )0.44
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )16.0
视黄醇 (微克 )16.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )55.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )17.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.19
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )0.09
生育酚,三角洲 (毫克 )0.0
生育三烯酚,α (毫克 )0.02
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.06
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.2
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.2
维生素D (IU )7.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )3.3
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )4.111
4:0 (克 )0.001
6:0 (克 )0.001
8:0 (克 )0.002
10:0 (克 )0.002
12:0 (克 )0.008
14:0 (克 )0.083
15:0 (克 )0.011
16:0 (克 )3.181
17:0 (克 )0.017
18:0 (克 )0.784
20:0 (克 )0.01
22:0 (克 )0.011
24:0 (克 )0.001
总单不饱和脂肪酸 (克 )6.257
14:1 (克 )0.03
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.912
16:1 ? (克 )0.905
16:1 t (克 )0.007
17:1 (克 )0.013
18:1未分化 (克 )5.223
18:1 ? (克 )5.175
18:1 t (克 )0.048
20:1 (克 )0.074
22:1未分化 (克 )0.002
22:1 ? (克 )0.002
22:1 t (克 )0.0
24:1 ? (克 )0.002
总多不饱和脂肪酸 (克 )2.993
18:2未分化 (克 )2.669
18:2 n一6 C,C (克 )2.626
18:2 胶质液泡 (克 )0.017
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.026
18:3未分化 (克 )0.13
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.12
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.01
18:4 (克 )0.003
20:2 N-6 C,C (克 )0.018
20:3未分化 (克 )0.032
20:3 n一3 (克 )0.001
20:3 n一6 (克 )0.031
20:4未分化 (克 )0.097
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.006
22:4 (克 )0.023
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.01
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.005
总反式脂肪酸 (克 )0.081
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.055
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.026
胆固醇 (毫克 )133.0
色氨酸 (克 )0.243
苏氨酸 (克 )1.053
异亮氨酸 (克 )1.052
亮氨酸 (克 )1.891
赖氨酸 (克 )2.082
蛋氨酸 (克 )0.63
胱氨酸 (克 )0.261
苯丙氨酸 (克 )0.9
酪氨酸 (克 )0.832
缬氨酸 (克 )1.091
精氨酸 (克 )1.628
组氨酸 (克 )0.666
丙氨酸 (克 )1.42
天门冬氨酸 (克 )2.215
谷氨酸 (克 )3.673
甘氨酸 (克 )1.318
脯氨酸 (克 )1.047
丝氨酸 (克 )0.957
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0